随后的食物平安学问培训环节干货满满，聚焦节日消费高频风险点。讲课人员环绕《食物平安法》最新修订条目、食物采购验收规范、储存加工环节节制点、连系大年夜饭集体会餐、预制菜发卖等节日特色场景，进行详尽。针对散拆食物标签标注、冷链食物逃溯办理、反食物华侈办法落实等沉点问题，通过现场、典型案例拆解等体例，帮帮运营从体担任人精准控制实操要点，提拔风险防控能力。持续加管力度，通过日常放哨、专项抽检、突击查抄等多种体例，峻厉冲击食物平安违法违规行为。同时通顺12315赞扬举报渠道，成立“培训+回头看”长效机制，督促问题整改到位，全力营制平安、安心、舒心的节日食物消费，让泛博群众过节、安心消费。

　　岁末岁首年月消费旺季到临，会餐宴请、年货采购进入高峰期，食物平安风险现患交错叠加。为拧紧食物运营从体食物平安“义务阀”，切实守护群众 “舌尖上的平安”，2026年1月8日，崇义县市场监管局细心组织“岁末岁首年月餐饮办事单元食物平安现患警示约谈会暨培训会”，辖区50余家餐饮办事单元及农村流动宴席担任人齐场，通过“不雅影警示+学问讲课+约谈提责”三维模式，夯实节日食物平安防地。