人平易近網9月18日電 （記者孫博洋）近年來，我國奶類消費結構正正在發生顯著變化。《中國奶業質量報告（2025）》顯示，2024年生鮮乳抽檢及格率達99。96%，乳鐵卵白、β—乳球卵白等關鍵指標以至優於進口產品，同時，消費者需求正日趨細分和功能化。調查顯示，63%的城鄉居平易近尚未构成每日飲奶習慣，市場中同質化競爭激烈。而功能性乳成品——如高卵白、低脂、零蔗糖、低嘌呤等產品的年增長率達8%至10%，遠高於傳統乳成品。母嬰群體做為乳品消費的主要對象，對奶粉的品質、活性成分和可逃溯性提出了更高要求。9月16日，經修訂的《食物平安國家標准 滅菌乳》正式實施，明確規定常溫純牛奶不得利用復原乳，進一步倒逼企業強化奶源建設、優化生產工藝。據领会，頭部企業通過添加自有牧場比例、生產線等体例積極應對﹔中小乳企則或與規模牧場合做，或轉向調制乳等允許利用復原乳的細分市場。正在這一過程中，“優質奶源+先進工藝”已成為企業焦点競爭力的體現。以聖元旗下高端嬰长兒配方奶粉品牌優博瑞霂為例，其於近日推出全新初乳配方奶粉，從原料端構建特色優勢，次要乳基原料採用生鮮乳清。據介紹，生鮮乳清比通俗乳清粉原料更難獲取、成本更高，且天然保留豐富的活性成分。“盡管該品類目前仍屬高端細分市場，但隨著消費者對免疫健康、活性營養關注度的提拔，初乳配方奶粉无望成為嬰配粉領域的新增長點。”法國聖元國際办理委員會&財務總監克裡暗示。專家暗示，新規落地為奶成品行業高質量發展劃定了“質量紅線”，而企業、行業、消費者的協同發力，將進一步推動行業從“規模擴張”向“品質升級”轉型，最終實現行業健康發展與消費者需求滿脚的雙贏。人平易近網9月18日電 （記者孫博洋）近年來，我國奶類消費結構正正在發生顯著變化。《中國奶業質量報告（2025）》顯示，2024年生鮮乳抽檢及格率達99。96%，β—乳球卵白等關鍵指標以至優於進口產品，質量平安程度持續鞏固。…人平易近網9月18日電 （記者羅知之）國務院新聞辦公室今日舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列从題新聞發布會，介紹“十四五”時期科技創新發展成绩。科技部部長陰和俊正在會上暗示，這五年，科技創新惠及廣大群眾，平易近生福祉持續改善。…人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟版權服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。