余杭:南湖将来科学园开展食物平安专项查抄


     

  查抄组沉点检验食物溯源系统、冷链办理、确认该餐厅各项证照齐备,办理规范有序。笼盖食材加工到成品出品全流程;食物平安义务系统清晰,实现问题可逃溯、义务可界定。

  做为园区焦点配套设备,北二餐厅本月完成迁址扩容工程,总面积拓展至3500平方米,可同时容纳2000人就餐。通过“地方厨房+特色档口”立异模式,建立起尺度化监管取个性化办事并沉的供餐系统。

  近日,余杭区中泰街道经济成长办事办公室经发线结合余杭区市场监视办理局,对南湖将来科学园新搬家启用的北二餐厅展开食物平安专项查抄。