今日导读：餐饮店驴肉火烧用马肉假充被立案；市场监管总局专项抽检“双十一”网售食物3347批次；一博物馆推出45元一杯甲由咖啡（2025年11月12日）！

　　当前！首页食物资讯中国食物回答 关于加强外卖食物平安监管的建议。

　　您好！您正在乌鲁木齐市第十七届人平易近代表大会第五次会议上提出的“关于加强外卖食物平安监管的建议”已收悉。感激您对市场监督工做的关怀和支撑，经认实研究打点，现回答如下。

　　我局将不竭改良工做方式，完美监管办法，持续规范收集餐饮市场次序，保障群众的饮食平安。一是加强宣传培训，提高入网餐饮办事供给者的食物平安认识和法令认识，按期组织培训和查核，确保其熟悉并恪守相关法令律例。二是立异监管体例，摸索成立愈加无效的监管模式，大数据阐发等，及时发觉和处置收集餐饮食物平安问题。三是继续打制“收集餐饮示范街”，积极摸索取收集餐饮外卖平台合做，不竭推进“互联网+明厨亮灶”和食物平安工做。

　　（三）规范外卖商户运营行为。督促外卖商户按照食物运营许可证载明的从体业态、运营项目处置食物运营，现实运营地址、运营项目等该当取其取得的食物运营许可连结分歧。督促餐饮办事供给者按法令律例和操做规范要求加工制做食物，正在加工过程中利用合适食物平安要求的食材、包拆餐具等。正在沙依巴克区扬子江红十月街区打制“收集餐饮外卖示范街区”，鞭策示范街区内餐饮运营从体做到“亮证运营、平安许诺、单据留存、加工规范、场合洁净”，提拔餐饮质量程度。

　　（二）压实从体义务。督促收集餐饮办事第三方平台加强外卖商户的食物运营许可证（含小餐饮运营许可证）审查，督促平台履行审查权利，外卖商户持有食物运营许可证且食物运营许可证载明的运营场合等许可消息实正在。组织饿了么、芭乐、美滋来等第三方平台及13家配送企业，召开行政指点会、行政约谈，督促履行食物平安从体义务，规范线易行为。

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